Лесна рецепта за сиренки с кисело мляко

Времето за приготвяне на това ястие е 30 минути, а времето за готвене е 60 минути, което прави общо 90 минути. Получените сиренки имат калоричност от около 500 kcal, което ги прави подходящи за бърза и вкусна закуска или лека вечеря.

Обожавам тази рецепта, тъй като е част от категорията "аламинут" и е идеална, когато нямате много време за приготвяне на храна.

Необходими продукти

• 200 грама настъргано сирене
• 2 яйца
• 4 супени лъжици брашно
• 1/3 ч.л. бакпулвер
• 100-150 гр кисело мляко
• сол, ако сиренето не е много солено

Начин на приготвяне

Първо, в голяма купа смесете настърганото сирене, яйцата, бакпулвера, брашното и солта. Разбъркайте добре всички съставки.

След това добавете киселото мляко към сместа и разбъркайте, докато получите консистенция, подобна на гъсти палачинки.

Вземете тиган с диаметър около 20 см с незалепващо покритие и го намажете с малко масло. Поставете го на умерено силен котлон. Изсипете от сместа в тигана, така че да покриете дъното до дебелина не повече от 1 см.

Пържете на не много силен огън и внимателно обръщайте от двете страни с помощта на широка шпатула за палачинки. Сиренките трябва да придобият златисто кафяв цвят, когато са готови.

Поднесете ги топли с напитка по ваш вкус! Да ви е сладко!