Много майки предпочитат да приготвят домашна храна за децата си, вместо да се доверяват на полуфабрикати. Въпреки това, понякога нещата не вървят според плана. Историята на една майка ни напомня за опасностите, които могат да възникнат при такава практика.
Жозефина, майка на две деца, един ден се събудила рано с желанието да приготви здравословна закуска за своите деца. Агустин, на 8 години, и Мария, на 6 години, щяха да се насладят на свежи яйца и шунка, сервирани с прясно изцеден портокалов сок. Така те нямаше да се налага да ядат нездравословна храна в училище.
След като ги събудила, Жозефина изпратила децата да се измият в банята. Строгите правила на баба й повелявали, че никой не може да седне на масата преди измиване на ръцете. Докато децата се грижеха за личната си хигиена, Жозефина подготвяла масата за закуска.
Докато Мария чакала брат си да излезе от банята, Жозефина получила текстово съобщение от съпруга си. Тя се забавила да отговори на съобщението, докато продължавала с подготовката на закуската. След като децата приключили с измиването на ръцете, те хапнали и тръгнали за училище в 7:45 ч.
Два часа по-късно Жозефина получила ужасната новина, че децата й са на път за болницата. Тя изпаднала в паника - какво се е случило? След като се обадила на съпруга си, те се втурнали към болницата, изпълнени с ужас и безпокойство.
Лекарите информирали родителите, че децата са в тежко състояние с висока температура, причинена от бактерията салмонела. Тази инфекция обикновено се разпространява чрез храна и може да увреди вътрешните органи и нервната система.
След проведени тестове, лекарите стигнали до заключението, че бактериалната инфекция е дошла от закуската, приготвена от Жозефина. По време на готвенето тя използвала телефона си, което вероятно е довело до пренасяне на бактерии върху храната. Телефоните често са покрити с бактерии, които могат да бъдат фатални, ако попаднат в храната ни.
Жозефина била съкрушена от загубата на децата си. Тя не могла да понесе мисълта, че собствените й действия са довели до тази трагедия. Лекарите направили всичко възможно, но не успели да спасят децата поради тежката форма на салмонела.
Сега Жозефина използва своя опит, за да предупреди хората по целия свят за опасностите от използването на мобилни устройства при приготвяне на храна. Тя предупреждава, че подобна небрежност може да доведе до фатални инфекции и настоява всички да бъдат внимателни и да избягват използването на телефони в кухнята.