Сиртуин диетата е един от най-популярните хранителни режими за отслабване, който набра популярност през 2016 година. Разработена от експертите в областта на храненето Ейдън Гогинс и Глен Матън, тя предлага уникален подход, който обещава да свалите до 3 килограма на седмица. Базирана на консумацията на храни, богати на сиртуини, диетата бързо се утвърди като хит сред звездите и обществеността.
През началото на 2016 година на пазара в Обединеното кралство излезе тяхната книга "The Sirtfood Diet: The revolutionary plan for health and weight loss". В нея са обобщени всички ключови аспекти на диетата, което вдъхнови много известни личности, включително певицата Адел, която успя да отслабне с 15 килограма, следвайки тези насоки.
Създателите на режима уверяват, че той е ефективен и здравословен. Едно от най-привлекателните му предимства е, че не забранява, а насърчава консумацията на любими храни като черен шоколад, кафе и червено вино – продукти, които обикновено са изключени от традиционните диети. За любителите на тези лакомства, сиртуин диетата изглежда идеално решение за отслабване.
Основата на диетата е в приема на храни, които повишават нивата на сиртуин в организма. Тези вещества активират ензимите, отговорни за ускоряване на метаболизма и изгаряне на калории. Те също така играят роля в намаляването на възпалителни процеси и защитата на клетките от увреждане.
Има разнообразие от храни с високо съдържание на сиртуини, които можете да включите в менюто си. Сред тях са: цитрусови плодове, ябълки, боровинки, целина, зеле, лук, рукола, магданоз, куркума, зелен чай, неподсладено черно кафе, червено вино, черен шоколад с минимум 75% какао, ядки, зехтин, елда и сьомга. Въпреки че месото не попада в основната категория храни, то може да бъде включено в режима, стига да се комбинира с високо сиртуинови храни.
Диетата следва специфичен план. В първите три дни от седмицата се консумират само 1000 калории, като са позволени три смутита и едно основно хранене, приготвено с разрешените храни. От четвъртия ден до края на седмицата калорийният прием нараства до 1500, като основните хранения се увеличават на две, а смутитата на две.
Този хранителен режим е универсален и подходящ дори за хора с физически натоварена работа. Тестовете показват, че участниците са свалили средно по 3 килограма за седем дни. Създателите на диетата подчертават, че това не е драстичен метод, а по-скоро здравословен подход към отслабването, който може да стане начин на живот.
Сиртуин диетата е доказано полезна за здравето. За да постигнете оптимални резултати обаче, е важно да комбинирате режима с физическа активност, която не само ще подобри резултатите, но и ще ви осигури необходимата енергия и тонус.