Възможно ли е да свалите 38 килограма и не само да не заприличате на шарпей с увиснала кожа, но и всички да ви казват колко сте се подмладили? Очевидно - да. Живият пример за това е телевизионният продуцент Александра Иванова. Познаваме се от години, но когато я срещнах наскоро, най-чистосърдечно я подминах, тъй като не я познах. Няколко месеца и 38 килограма по-късно, след като започна хранителния режим под ръководството на д-р Огнян Пелов, Александра изглежда изумително.
Роден в семейство на лекари, д-р Пелов продължава семейната традиция, ставайки акушер-гинеколог като майка си. Роден на 9 август 1960 година в град Бяла Слатина, той по-късно заминава за обучение в Южна Африка. Там става свидетел на първите свободни избори и извършва благополучно първата си сърдечна операция. Въпреки доброто си положение, д-р Пелов решава да следва мечтите си и заминава за Канада.
Той е запален любител на кучета и още на 10 години прочита "Белият зъб" на Джек Лондон на френски, което го вдъхновява за състезания с кучешки впрягове. В Канада печели уважението на Великия Вожд на индианския народ Кри, д-р Сидни Гарик, като печели поредица от състезания с кучешки впрягове. През 2008 година постига трето място на световното първенство в Северна Манитоба.
Богатият опит на д-р Пелов в конвенционалната медицина, познанията му по билколечение и предклонението пред българската народна медицина са в основата на неговата система D-r Pellov’s Solution. Тази система решава проблеми като затлъстяване, хипертония, диабет и други. Според д-р Пелов, отслабването не е единствено естетичен проблем - то е преди всичко въпрос на здраве.
Трупането на килограми е сигнал за проблем, а постоянните "бързи и модерни" диети могат да ви оставят цял живот дебели и гладни. Според д-р Пелов, няма вълшебни решения. Единственият начин е да живеете здравословно - по-сигурен, по-евтин, по-бърз и дълготраен. Здравата и сияеща жена е най-привлекателна и няма възраст. Здравето е красота, която се излъчва отвътре, а не се напластява отвън.
Първата стъпка е да направите обективна и субективна оценка на състоянието си и да вземете решение за промяна. Следва медицинско изследване и кръвни тестове, за да се уверите, че сте здрави. Препоръчва се образоване чрез авторитети като д-р Марк Хайман и д-р Дийпак Чопра. Освободете се от клишетата, натрапени от рекламите. Започнете да лекувате причините, а не симптомите.
Пиенето на вода е от огромно значение за правилната работа на тялото. Важно е и каква вода пиете - дали е "жива" или "мъртва". Храната трябва да бъде лекарство, а не отрова. Най-големите вредители за здравето са ГМО, пестициди и антибиотици. Д-р Пелов препоръчва да се върнем към природата и да ядем храни, отгледани без химикали.
Диетата на д-р Аткинс, адаптирана към българските условия, залага на балансирано хранене и енергийно равновесие. Първият етап ограничава въглехидратите до 20 грама дневно. Примерното меню включва сурови ядки, омлет и салати. Вторият етап увеличава въглехидратите постепенно до момента, когато отслабването спира. Третият етап е за задържане на здравословното тегло, а четвъртият - за балансирано хранене с контролиран прием на въглехидрати.
Важно е диетата да се следва под лекарски контрол, за да се гарантира, че е подходяща за вас и че съветите на д-р Пелов се прилагат правилно.