Интригуваща картофена диета на австралиец

Андрю Тейлър, 36-годишен мъж от Мелбърн, Австралия, е решил да предприеме радикални мерки, за да се справи с проблемите си с теглото. През 2016 година той започва строг режим на хранене, който включва само картофи. Решението му произтича от желанието му да се отърве от нездравословните навици, които го довели до впечатляващите 151 килограма.

След години на некачествено хранене, което влияело негативно на самочувствието му, Андрю решава, че е време за промяна. Той си поставя амбициозната цел да се придържа към картофената си диета до края на годината. В менюто му влизат само варени или печени картофи, без добавяне на олио, което придава допълнителна здравословна стойност на диетата му.

На 1 януари тази година, Андрю стартира своята необичайна диета и вече е успял да свали 10 килограма, без да полага значителни физически усилия. Въпреки че е изправен пред предизвикателства, той остава верен на новите си хранителни навици и споделя опита си чрез видеа в социалните мрежи, в опит да вдъхнови и други.

По съвет на специалист, Андрю интегрира сладки картофи в режима си. Въпреки че е имал възможност да избира между сладките картофи и банани, той предпочел първите, заради по-достъпната им цена и способността им да засищат повече. “Доскоро не можех да спра да ям. Когато нещо те унищожава, най-добре е да го изключиш от живота си. Така реших да оставя само картофите”, споделя той.

Андрю уверява, че картофите му все още са вкусни и се чувства добре. Въпреки че не добавя олио, той овкусява картофените си ястия с растителни млека и различни подправки, за да разнообрази вкусовете.

Въпреки положителните промени, не всичките специалисти по хранене са на мнение, че този подход е безопасен. Диетолози предупреждават, че дългосрочната употреба на единствено картофи може да доведе до недостиг на важни витамини и минерали, необходими за поддържане на здравето. За много експерти, разнообразието в храненето е ключово за оптимално здравословно състояние.