Антистрес хранителен режим: Основи и меню

Антистрес диетата е свързана с консумацията на разнообразие от храни, които са източник на витамини, минерали и полезни вещества. Основни акценти в този режим са витамините от група B, магнезият и витамин C. Тези елементи са важни за поддържане на здравето на нервната система и подобряване на нейното функциониране.

Закуската играе важна роля в антистрес режима. Препоръчително е да се консумират мюсли, кашкавал или кисело мляко, придружени от чаша свеж сок. За вечерно успокояващо пиене, може да се заложи на ментов чай или чай от маточина и лавандула, които спомагат за релаксация.

Важно е да се набляга на храни с високо съдържание на целулоза. Стресът може да повиши нивата на холестерол, но целулозата помага за намаляване на усвояването му. Други полезни съставки включват джинджифил, чесън и лимони, които разреждат кръвта. При стрес, кръвта може да се сгъсти, увеличавайки риска от инсулт и сърдечни проблеми.

Както при всеки хранителен режим, е необходимо да се избягват напитки, съдържащи кофеин, както и алкохол. Въпреки временното облекчение, което те предизвикват, дългосрочната им употреба може да засили стресовите симптоми. За оптимални резултати, две седмици на такъв режим са напълно достатъчни.

Меню за антистрес режим

Първият ден: За обяд може да приготвите салата от ряпа, последвана от филе от риба и чаша плодов сок. Вечерята включва зеленчукова супа и варена риба, овкусена с лимонов сок, а десертът са пресни плодове.

Вторият ден: Обядът е салата с пиле и задушен зелен фасул, а за пиене - чаша плодов сок. Вечерята отново съдържа риба, гарнирана с пюре от моркови и картофи, и салата с орехи. За десерт можете да изберете плодово мляко.

Третият ден: За обяд пригответе варен ориз с зеленчуци и печени чушки; десертът е отново плодове. За вечеря - риба със зеленчуци и плодове за десерт.

Четвъртият ден: Обядът е салата от червен пипер с основно ястие леща (яхния или пюре). Вечерята включва салата с малко майонеза, телешко месо и гарнитура от зеленчукова салата. Завършете с банан за десерт.

Петият ден: Закусете както обикновено, а за обяд си пригответе пържола със салата от домати и краставици, рибена чорба и 1-2 портокала. Вечерята включва рибени кюфтета и омлет от спанак.

Шестият ден: Обядът включва риба със зелена салата и карфиол, подправен с млечен сос, а за пиене - чаша портокалов сок. Вечерята е телешко филе с гъби и картофено пюре, последвана от плодова салата.

Седмият ден: За обяд можете да поднесете салата и ориз с морски дарове, а десертът да бъде разбита сметана с шоколад и лешници. Вечерята включва лукова супа с крутони и филе от риба, а за подслаждане - крем.