Гала Георгиева Будева, известна с популярната си програма „На кафе“ по Нова телевизия, е родена на 13 февруари 1967 година в град Плевен, България. Тя завършва педагогика и детска психология във Великотърновския университет „Св. св. Кирил и Методий“ и за кратко е работила като манекенка.
Телевизионната си кариера започва в началото на 90-те години, когато става част от екипа на играта „Супершоу Невада“ по БНТ, където е едно от момичетата на късмета.
След успешното си начало, Гала е водеща на различни предавания. Сред тях са „Топмодел Зодиак“ по Канал 1, „Фамилия топ шоу“ по ТВ MSAT и „Мис Столверк“ в Евроком България. На 15 януари 2000 година, тя поема водещата позиция в „Студио за поздрави“ по Планета ТВ, което описва като работа, извършвана за удоволствие.
На 9 октомври 2000 година, Гала влиза в Нова телевизия и започва да води сутрешното предаване „На кафе“, което се излъчва от 09:00 до 10:10 часа. Програмата остава на екран в продължение на пет години, с последния си брой, който е излъчен в края на юли 2005 година. През същата година Гала започва и презентирането на още едно предаване, наречено „Имаш поща“, което продължава до 2008 година и постепенно приключва през 2013 година. През есента на 2007 година тя води и риалити формата „Пълна промяна“.
След спирането на „На кафе“, Гала и колегите ѝ от „Глобал Мегазин“ ООД стартират издаването на списание с име „На кафе“. Програмата се завръща в сутрешния блок на Нова телевизия на 16 февруари 2009 година, като този път е с помощта на ко-водещи, наречени „панелисти“. Гала участва и в риалити формата „Vip Brother“ през същата година.
През 2017 година Академията за мода я отличава със званието „БГ модна икона“ за втори път, а през 2018 година тя пуска своя собствена козметична линия с името „Gala Secrets“. През 2019 година, Гала е част от екипа на предаването „Маскираният певец“ на Нова телевизия.
На 27 октомври 2020 година в предаването „Здравей, България“, Гала обявява, че е дала положителен тест за COVID-19, поради което „На кафе“ временно преустановява живите излъчвания и преминава само на архивни предавания. Въпреки това, скоро шоуто се завръща, като Гала и панелистите излъчват от домовете си чрез онлайн свързване.
Личният живот на Гала не е по-малко интересен. Бившият ѝ съпруг е бизнесменът Константин Будев, с когото имат дъщеря на име Мари, родена през 1997 година. От 2004 година, Гала е в отношения с бизнесмена и ко-водещ на „На кафе“ през 2017-2018 година, Стефан Николов. Има брат, който живее в Америка и има две деца. През декември 2018 година, племенникът на Гала е трагично убит от полицията в САЩ.
През октомври 2024 година Гала очаква с нетърпение да стане баба на момиченце, което е кръстено Лора.