Гъби, кайма и кашкавал - идеалната комбинация за вкусно предястие

Гъбите, в съчетание с кайма и кашкавал, представляват изключително популярна и вкусна комбинация в кулинарията. Тази рецепта е перфектна не само за специални поводи, но и за неочаквани гости, които искате да впечатлите.

Приготвянето на пълнени гъби с кайма е простичък и бърз процес, идеален за вечеря през работна седмица, когато времето е ограничено. След като веднъж опитате това ястие, то със сигурност ще стане хит в семейството ви и ще искате да го повтаряте отново и отново.

Съставки за пълнени гъби с кайма и кашкавал:

• 500 г гъби
• 500 г мляно месо
• магданоз
• 100 г кашкавал или сирене
• олио
• сол
• смлян черен пипер
• сладък червен пипер

Стъпки за приготвяне:

Първоначално, почистете гъбите и внимателно отстранете пънчетата им. Подредете приготвените гъби в тава, която сте намазали с малко олио. В отделен съд овкусете каймата със сол, смлян черен пипер и щипка червен пипер. След това добавете наситнения магданоз и хубаво разбъркайте сместа.

С помощта на ръкавици или леко намаслени ръце, оформете малки топчета от каймата и ги поставете в подготвените гъби. Леко ги намажете с олио за равномерно печене.

След като предварително сте подготвили всичко, сложете гъбите във фурната, настроена на 180°C, и печете в продължение на 30 минути. През последните 5 минути от печенето настържете кашкавала и го поръсете върху готовите гъби, след което ги върнете във фурната за кратко, докато се разтопи.

Вашите пълнени гъби с кайма и кашкавал са готови! Те не само че изглеждат невероятно, но и ще доставят удоволствие на небцето ви. Можете да ги сервирате върху листа от салата или в компанията на разнообразие от зеленчуци.

Заповядайте и приятен апетит!